Bruine bieren

Straffe Hendrik Quadrupel is een rijk bier, intens donker van kleur en volmondig qua smaak. Het aroma is kruidig en elegant met licht geroosterde toetsen. De afdronk is licht stroperig.

Brugse Zot Dubbel is een donker bruin bier, neigend naar robijnrood. Het bier heeft een uniek en rijk aroma waarin de geur van honing, amandel, chocolade en zelfs bruine suiker te ontdekken valt. Het bier laat een warme gloed na in de mond met een bittere, hoppige afdronk waarin de smaak van zoethout en zelfs koffiebrand kan in herkend worden.

sterk robijn rood

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!

Deze donkere, roodbruine Dubbel wordt onder toezicht van de monniken op beperkte schaal gebrouwen. Dit levende bier hergist nog in de fles.

Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. Het is een heel rijk bier met dubbele gisting waarvan u optimaal kan genieten in uw vrije tijd.

Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. Het is een heel rijk bier met dubbele gisting waarvan u optimaal kan genieten in uw vrije tijd.

La Rochefort 10° is een trappistenbier dat kort voor de jaren '50 werd gecreëerd. Het is het meest alcoholische bier van de abdij van Rochefort en het is ook het rijkste. Soms "Merveille" genoemd, heeft het een bruine kleur met zeer donkere mahoniehouten reflecties.

Dit bier is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde grondstoffen. Onder een bruin gewaad met mahoniehouten reflecties, en bedekt met een fijne schuimkraag, onthult dit heldere bier zijn gistbed.

Donker abijbier (Belgisch dubbel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie.De bitterheid komt eerder van een nootachtig karakter, gecombineerd met het gebrande van de gebruikte moutsoorten. Deze kwaliteiten worden moeiteloos doorgetrokken tot in de heerlijk lange afdronk.

Donker abijbier (Belgisch dubbel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie.De bitterheid komt eerder van een nootachtig karakter, gecombineerd met het gebrande van de gebruikte moutsoorten. Deze kwaliteiten worden moeiteloos doorgetrokken tot in de heerlijk lange afdronk.

Deze subtiele dubbel heeft verfijnde toetsen van vanille, aangevuld met de delicate bitterheid van fondantchocolade die alle eer wordt aangedaan. Liefhebbers van bruin bier herkennen de volmaakte smaaktoetsen meteen. En voor wie voor het eerst bruin bier degusteert, is zij een openbaring.

De zwoele geur van zoete mout en karamel en de smaak van donker fruit en bittere chocolade typeren dit bruine abdijbier.

Een donkerbruin trappistenbier met een ivoorkleurige schuimkraag. Een fruitige geur met warme tonen van vanille, karamel en geroosterde chocolade. Een klassiek trappistenbier met een vol moutige, karamelzoete smaak en een subtiele, zoete invloed van dadel, honing en gedroogd fruit. De afdronk is zoet en lichtbitter.